Kotlety Drobiowe z Kapust膮 馃ガ

Kotlety drobiowe z kurczaka to idealny pomys艂 na danie obiadowe. 
Przy niewielkiej ilo艣ci sk艂adnik贸w, jakie mamy akurat w lod贸wce mo偶na wyczarowa膰 syty i pyszny posi艂ek. 
Wystarczy, 偶e mamy pier艣 z kurczaka i kilka dodatk贸w, jakich to zale偶y od tego, co jest akurat w lod贸wce. 
S膮 bardzo proste w przygotowaniu i stanowi膮 艣wietn膮 alternatyw臋 dla zwyk艂ych kotlet贸w w panierce. 
Siekane kotlety drobiowe za ka偶dym razem mog膮 smakowa膰 troch臋 inaczej-mo偶na je dowolnie doprawi膰. 
Wspaniale sprawdz膮 si臋 suszone zio艂a, kurkuma,curry lub ulubiona mieszanka przypraw do kurczaka. 
Mog膮 by膰 艂agodne lub ostrzejsze w smaku. 
Takie kotlety wspaniale smakuj膮 z ziemniakami, frytkami,ry偶em, sur贸wk膮, sa艂at膮 lub mizeri膮. 

Sk艂adniki na kotlety drobiowe z kapust膮:
•2 filety z kurczaka 
•3 jajka
•300g kapusty 
•1 cebula 
•2 艂y偶ki majonezu 
•1 艂y偶ka musztardy 
•4 艂y偶ki m膮ki ziemniaczanej 
•P臋czek koperku 
•P臋czek szczypiorku 
•S贸l, pieprz, szczypta kurkumy 
•Olej do sma偶enia 

Spos贸b przygotowania:
Kapust臋 nale偶y poszatkowac i zala膰 osolonym wrz膮tkiem. 
Gotowa膰 3-5minut.
Nast臋pnie odla膰 wod臋 a kapust臋 odcedzi膰. 
Cebul臋 pokroi膰 w drobn膮 kostk臋. 
Filety z kurczaka umy膰 i osuszy膰. 
Pokroi膰 na drobno. 
Koperek i szczypiorek drobno posieka膰. 
Do miski wbi膰 jajka i roztrzepa膰 je widelcem. 
Wymiesza膰 z musztard膮 oraz majonezem. 
Doda膰 m膮k臋 i dok艂adnie wymiesza膰, aby ciasto by艂o g艂adkie, bez grudek .
Doda膰 pokrojon膮 cebul臋, ods膮czon膮 kapust臋, pokrojonego kurczaka,szczypiorek i koperek.
Doprawi膰 sol膮 i pieprzem do smaku. 
Na patelni rozgrza膰 olej,wy艂o偶y膰 po dwie 艂y偶ki ciasta formowa膰 kotlety. 
Sma偶y膰 z obu stron na z艂oty kolor. 
Po usma偶eniu od艂o偶y膰 na r臋cznik papierowy, aby ods膮czy膰 nadmiar t艂uszczu. 

呕ycz臋 Pa艅stwu smacznego 馃嵔





Komentarze

Prze艣lij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Szarlotka z budyniow膮 piank膮 馃崕馃崗

Obraz
Aromat cynamonu przywo艂uje wspomnienia z dzieci艅stwa.  Zach臋cam do zapoznania si臋 z kompozycj膮 poszczeg贸lnych warstw ciasta: • Chrupi膮ca kruszonka z cukrem pudrem. • Delikatna, s艂odka pianka. • Soczyste jab艂ka z cynamonem. • Ma艣lany, kruchy sp贸d. Zestawienie to tworzy wyj膮tkowe walory smakowe. Sk艂adniki Ciasto kruche: • 500g m膮ki • 250g mas艂a • 80g cukru pudru • 5 偶贸艂tek • 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia Pianka budyniowa: • 5 bia艂ek • 180g cukru • 2 budynie waniliowe • 0,5 szklanki oleju Masa jab艂kowa: • 2kg jab艂ek • 2 艂y偶ki cukru • 2 艂y偶eczki cynamonu • 4 艂y偶ki bu艂ki tartej W celu przygotowania ciasta nale偶y po艂膮czy膰 w misce m膮k臋, cukier puder oraz proszek do pieczenia.  Nast臋pnie nale偶y doda膰 zimne mas艂o pokrojone w kostk臋 i rozetrze膰 sk艂adniki palcami lub posieka膰 no偶em do uzyskania konsystencji kruszonki.  Po dodaniu 偶贸艂tek, nale偶y szybko zagnie艣膰 jednolite ciasto, unikaj膮c zbyt d艂ugiego wyrabiania.  Mas臋 nale偶y podzieli膰 na dwie cz臋艣ci w proporcji 2/3 oraz 1/3, ...
Czytaj wi臋cej

Ciasto Cytrynowe z Kremem i Brzoskwiniami馃崑

Obraz
Co prawda jesie艅 kojarzy si臋 mo偶e z ci臋偶szymi ciastami typu sernik,czy szarlotka z cynamonem, ale mimo to u mnie zago艣ci艂o lekkie, orzezwiajace ciasto cytrynowe.  Ciasto cytrynowe to 艣wietny wyb贸r, gdy maj膮 Pa艅stwo ochot臋 na deser, kt贸ry jest jednocze艣nie s艂odki, 艣wie偶y i wyra藕nie cytrusowy.  Efekt jest prosty ,ale bardzo smaczny ,a samo ciasto dobrze sprawdza si臋 zar贸wno na weekend, jak i na rodzinne spotkanie. Je艣li szukaj膮 Pa艅stwo wypieku,kt贸ry nie jest ci臋偶ki i ma przyjemnie orze藕wiaj膮cy smak, ten przepis sprawdzi si臋 bardzo dobrze. To dobry wyb贸r tak偶e dla os贸b, kt贸re lubi膮 ciasta przek艂adane,ale chc膮 uzyska膰 wyra藕ny smak cytryny bez przesadnej kwasowo艣ci. Najwi臋ksz膮 zalet膮 tego ciasta jest balans smak贸w.  Delikatne ciasto 艂agodzi intensywno艣膰 cytrynowej masy. Dzi臋ki temu deser nie jest md艂y, ale te偶 nie przyt艂acza kwa艣nym smakiem. To r贸wnie偶 przepis do艣膰 wygodny w przygotowaniu.  Sk艂adniki s膮 艂atwo dost臋pne, a ca艂y proces mo偶na roz艂o偶y膰 na etapy. Ciasto da si臋 ...
Czytaj wi臋cej

Puszyste jak chmurka, idealnie z艂ociste i...z twarogiem 馃崕馃馃崗

Obraz
Prezentuje przepis na racuszki idealne dla koneser贸w wyrafinowanych smak贸w馃崕馃馃崗 Sk艂adniki: • 2 jajka • 3 艂y偶ki cukru • 1 kostka twarogu • 150 ml ma艣lanki • 200 g m膮ki • 3 jab艂ka • 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia • Szczypta soli Instrukcje przygotowania: 1. W misie nale偶y ubi膰 jajka z cukrem i szczypt膮 soli, a偶 do uzyskania puszystej konsystencji. 2. Nast臋pnie doda膰 twar贸g oraz ma艣lank臋, delikatnie mieszaj膮c do po艂膮czenia sk艂adnik贸w. 3. Stopniowo wsypywa膰 m膮k臋 wymieszan膮 z proszkiem do pieczenia, kontynuuj膮c mieszanie do uzyskania jednolitego ciasta. 4. Doda膰 pokrojone w kostk臋 jab艂ka i delikatnie wymiesza膰 z ciastem. 5. Sma偶y膰 na rozgrzanym oleju z obu stron, a偶 racuszki uzyskaj膮 z艂ocisty kolor. 6. Po usma偶eniu zaleca si臋 ods膮czenie nadmiaru t艂uszczu na r臋czniku papierowym. 7. Przed podaniem racuszki mo偶na opr贸szy膰 cukrem pudrem. 呕ycz臋 Pa艅stwu smacznego!
Czytaj wi臋cej